Njoki s piletinom u umaku – savršen ručak za uživanje
Njoki s piletinom u umaku su ukusan i jednostavan obrok koji se može pripremiti u samo nekoliko koraka. Ova kombinacija sočne piletine i mekanih njoka u bogatom umaku, sigurno će zadovoljiti svačije ukuse. U nastavku vam donosimo detaljan recept za ovaj ukusni ručak koji će sigurno postati omiljeni obrok u vašoj kuhinji.
Sastojci i koraci za pripremu ukusnog jela od piletine i njoka u umaku
Sastojci (za 4 osobe):
- 400 g njoka
- 500 g pilećih prsa
- 2 žlice maslaca
- 2 žlice ulja
- 1 luk
- 2 češnja češnjaka
- 1 crvena paprika
- 200 ml vrhnja za kuhanje
- 200 ml pilećeg temeljca
- 1 žličica sušenog bosiljka
- 1 žličica sušenog origana
- sol i papar po ukusu
- svježi peršin za posipanje
Koraci:
- Pripremite sve sastojke i posudice kako bi vam bilo lakše i brže tijekom pripreme.
- U velikoj tavi ili loncu, zagrijte maslac i ulje na srednje jakoj vatri.
- Dodajte nasjeckani luk i češnjak te ih dinstajte dok ne omekšaju.
- Dodajte narezane pileće prsa i pržite ih dok ne poprime zlatno smeđu boju sa svake strane.
- U međuvremenu, u drugom loncu, skuhajte njoke prema uputama na pakiranju.
- Nakon što je piletina gotova, izvadite je iz tave i ostavite sa strane.
- U istu tavu dodajte narezanu papriku te je kratko popržite.
- Vratite piletinu u tavu i dodajte vrhnje za kuhanje i pileći temeljac.
- Začinite sušenim bosiljkom, origanom, solju i paprom po ukusu.
- Kuhajte nekoliko minuta dok se umak ne zgusne.
- Ocijedite kuhane njoke i dodajte ih u tavu s umakom.
- Dobro promiješajte sve sastojke tako da se njoki prekriju umakom.
- Pustite da se sve zajedno kuha još 2-3 minute.
- Poslužite u dubokim tanjurima te posipajte svježim peršinom za dodatnu aromu i ukras.
Vaši njoki s piletinom u umaku su sada spremni za uživanje! Ovo jelo se može poslužiti uz svježu salatu ili kruh kako bi se bogati okusi još više istaknuli. Uživajte u svakom zalogaju ovog savršenog ručka koji će sigurno postati omiljeni obrok u vašoj obitelji. Dobar tek!
