Sastojci:
- 4 piletina fileta
- 1 crvena paprika
- 1 žuta paprika
- 1 glavica luka
- 3 češnja češnjaka
- 2 žlice ulja
- 1 žlica senfa
- 4 žlice soja umaka
- 2 žlice rižinog octa
- 2 žlice smeđeg šećera
- 1/2 žličice mljevenog đumbira
- 1/4 žličice čilija u prahu
- sol i papar po ukusu
- kuhani riža za posluživanje
Koraci:
- U velikoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte narezanu piletinu i pržite je dok ne postane zlatno smeđa, oko 5-7 minuta sa svake strane. Kada je gotova, izvadite je iz tave i stavite na stranu.
- U istoj tavi, dodajte nasjeckani luk i češnjak te pržite dok ne omekšaju, oko 2-3 minute.
- Dodajte nasjeckane paprike, senf, soja umak, rižin ocat, smeđi šećer, mljeveni đumbir i čili u prahu. Dobro promiješajte i pustite da se umak kuha nekoliko minuta.
- Vratite piletinu u tavu i prelijte je umakom. Pustite da se sve zajedno kuha još 5-7 minuta dok piletina ne bude potpuno kuhana.
- Poslužite uz kuhani rižu i uživajte u pikantnom slatko-kiselom jelu!
Ovaj recept je namijenjen za 4 osobe i može se prilagoditi dodavanjem ili smanjenjem sastojaka za više ili manje porcije. Uživajte u ovom ukusnom i jednostavnom jelu koje će vas oduševiti svojim spojem okusa!
