Mediteranska pikantna piletina s rajčicama je ukusno jelo s bogatim okusima inspiriranim mediteranskom kuhinjom. Ovo jelo je idealan izbor za sve ljubitelje pikantne hrane i ljubitelje mediteranskih začina. Ukusna piletina s rajčicama, začinjena s raznovrsnim začinima, pružit će vam pravu eksploziju okusa u svakom zalogaju.
Sastojci i koraci za pripremu Mediteranske pikantne piletine s rajčicama
- 4 pileća filea
- 1 žlica maslinovog ulja
- 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 1 luk, nasjeckan
- 1 crvena paprika, narezana na trakice
- 1 žlica sušenog origana
- 1 žličica mljevenog čilija
- 1 konzerva pelata rajčica
- 1 žličica mljevene paprike
- sol i papar po ukusu
- svježi peršin za posipanje
- kruh za posluživanje
Koraci:
- Pripremite sve sastojke prema navedenoj mjeri i stavite ih na dohvat ruke.
- U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri.
- Dodajte nasjeckani češnjak i luk u tavu te pržite dok ne omekšaju, otprilike 2-3 minute.
- Dodajte narezanu crvenu papriku i nastavite pržiti sve zajedno još 2 minute.
- U tavu dodajte pileće filete i začinite ih sušenim origanom, mljevenim čilijem, soli i paprom. Pecite ih dok ne poprime zlatno smeđu boju, otprilike 5-6 minuta sa svake strane.
- Dodajte konzervu pelata rajčica i mljevenu papriku u tavu te promiješajte.
- Smanjite vatru na nisku i pustite da se jelo krčka 10-15 minuta, dok se piletina potpuno ne skuha.
- Kad je jelo gotovo, poslužite ga uz svježi peršin i kruh za umakanje.
- Ova pikantna piletina s rajčicama je idealna za posluživanje uz tjesteninu, rižu ili prilog od povrća.
Ovaj recept je namijenjen za 4 osobe. Uživajte u ukusnoj mediteranskoj pikantnoj piletini s rajčicama!
