Uvod:
Nachosi su omiljeno jelo u svijetu, posebno popularni u Meksiku i Sjedinjenim Američkim Državama. Radi se o hrskavim tortilja čipsima koji se tradicionalno poslužuju s raznim umacima ili kao dio raznih jela. U ovom receptu ćemo vam predstaviti kako napraviti ukusne pikantne nachose sa sirom i lukom, savršenu kombinaciju za sve ljubitelje začinjene hrane.
Sastojci i koraci za pripremu pikantnih nachosa s sirom i lukom:
- 200g tortilja čipsa
- 1 šalica naribanog cheddar sira
- 1 šalica svježeg luka
- ½ šalice jalapeño papričica (narezanih na kolutiće)
- ½ šalice crvenih paprika (narezanih na kockice)
- ½ šalice graha iz konzerve (ocijeđenog)
- ½ šalice kukuruza iz konzerve (ocijeđenog)
- 1 žlica maslinovog ulja
- ½ žličice češnjaka u prahu
- ½ žličice mljevene paprike
- sol
- Zagrijte pećnicu na 180°C.
- U zdjeli pomiješajte zajedno kukuruz i grah.
- Na lim za pečenje stavite tortilja čipse i prelijte ih maslinovim uljem.
- Posipajte češnjak u prahu, mljevenu papriku i sol po čipsima.
- Dodajte smjesu graha i kukuruza po čipsima.
- Na vrh stavite narezane jalapeño papričice, crvene paprike i svježi luk.
- Na kraju posipajte ravnomjerno naribanim cheddar sirom.
- Stavite u pećnicu i pecite 10-12 minuta ili dok se sir ne otopi i čipsi ne postanu hrskavi.
- Izvadite iz pećnice i pustite da se malo ohlade prije posluživanja.
- Po želji, poslužite s dodatnim umakom od sira ili guacamole umakom.
Ova količina sastojaka je dovoljna za 4 osobe. Možete povećati ili smanjiti količinu prema svojim potrebama.
Nachosi s pikantnim sirom i lukom su idealan obrok za zabave, druženja ili kao brzinski ručak za cijelu obitelj. Ovaj jednostavan recept se može prilagoditi i dodavanjem drugih sastojaka poput piletine, govedine ili raznih umaka kako bi se dobila raznovrsnost u okusu.
Uživajte u ovim ukusnim pikantnim nachosima s bogatim sirom i svježim lukom i zasigurno će postati vaša omiljena grickalica. Dobar tek!
