Pripremite sočna pileća krilca s roštilja u pikantnom umaku uz ovaj jednostavan i ukusan recept. Ova jela će oduševiti vaše nepce i postati omiljena poslastica za vaše ljetne roštiljane zabave ili opuštene obiteljske večere.
Sastojci:
- 1 kg pilećih krilca
- 1/4 šalice ulja
- 3 žlice meda
- 3 žlice soja sosa
- 2 češnja češnjaka, sitno sjeckana
- 1 žličica senfa
- 1 žličica sušenog čilija u prahu
- 1 žličica mljevenog papra
- 1 žličica soli
- svježe nasjeckani peršin za posipanje
Priprema:
- U velikoj posudi pomiješajte ulje, med, soja sos, češnjak, senf, čili u prahu, papar i sol. Ovaj umak će biti glavni okus i marinada za vaša pileća krilca.
- Pripremite pileća krilca tako da ih operete i osušite. Prepolovite ih na dva dijela kako bi bila manja i lakše se mogla marinirati i grilati.
- Krilca dodajte u posudu s umakom i dobro ih promiješajte kako bi svi bili prekriveni umakom. Pokrijte posudu i stavite u hladnjak na najmanje 2 sata, idealno preko noći, kako bi se krilca marinirala u umaku.
- Zagrijte roštilj na srednju temperaturu. Izvadite krilca iz marinade i stavite na roštilj.
- Pecite krilca na roštilju oko 10-15 minuta na svakoj strani, dok ne postanu hrskava i zlatno smeđa.
- U međuvremenu, preostali umak iz marinade stavite u lonac i zagrijte na srednje jakoj temperaturi. Kuhajte ga dok se ne zgusne i postane malo gušći.
- Kada su krilca gotova, poslužite ih na tanjurima i prelijte ih pikantnim umakom. Posipajte svježim nasjeckanim peršinom za dodatan okus i ukras.
- Ova jela se najbolje poslužuju toplo uz prilog po želji, kao što su pečeni krumpirići, salata ili svježe povrće.
- Ovaj recept je namijenjen za 4-6 osoba, a može se lako prilagoditi za veće ili manje količine.
Uživajte u ovom ukusnom jelu i oduševite svoje goste s ovim sočnim pilećim krilcima s roštilja u pikantnom umaku. Uz ovaj recept, vaši ljetni roštilji će biti puni okusa i uživanja!
