Savršena fritata s piletinom i spinatom je jednostavan i ukusan obrok koji će oduševiti cijelu obitelj. Ova kombinacija piletine i zdravog zelenog lisnatog povrća će se u trenu pretvoriti u ukusnu i hranjivu fritatu koja će zadovoljiti svačije nepce. Uz samo 20 minuta pripreme, ovaj obrok će biti savršen izbor za zaposlene osobe koje žele brzo i lako pripremiti obrok za svoju obitelj.
Sastojci:
- 6 jaja
- 250 g piletine, narezane na kockice
- 150 g svježeg špinata
- 1 luk, nasjeckan
- 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan
- 1/4 šalice mlijeka
- 1/4 šalice naribanog sira (cheddar, gouda ili po izboru)
- 1 žlica maslaca
- Sol i papar po ukusu
- Maslinovo ulje
Koraci:
- U posudi razbijte jaja i umutite ih pjenjačom. Dodajte mlijeko, naribani sir, sol i papar te sve dobro promiješajte.
- Na tavi zagrijte malo maslinovog ulja i dodajte nasjeckani luk. Pržite ga dok ne postane staklast.
- Dodajte narezanu piletinu i češnjak u tavu s lukom. Pržite sve zajedno dok piletina ne poprimi zlatno smeđu boju.
- U tavu dodajte svježi špinat i nastavite pržiti dok ne povene.
- Ulijte pripremljenu smjesu jaja preko piletine i špinata u tavi. Pustite da se fritata peče na laganoj vatri 8-10 minuta.
- Kada se dno fritate počne zgušnjavati, pažljivo je okrenite pomoću tanjura i ostavite da se peče još 5-6 minuta.
- Kada je fritata gotova, izvadite je iz tave i ostavite da se malo ohladi prije posluživanja.
- Režite fritatu na trokute i poslužite uz svježu salatu ili tostirani kruh.
Ovaj recept je namijenjen za 4 osobe, a može se prilagoditi i za manji ili veći broj osoba prema potrebi. Fritatu možete poslužiti kao samostalan obrok ili kao prilog uz neko drugo jelo. Uživajte u ovoj ukusnoj i zdravoj fritati koja će vas oduševiti svojom teksturom i okusom. Dobar tek!
