Pohana piletina s sirom je jedno od onih jela koje oduševljava cijelu obitelj, i to ne samo zbog svog ukusa već i jednostavne pripreme. Uz malo truda i nekoliko osnovnih sastojaka, možete napraviti savršenu pohaniu piletinu koja će biti idealan obrok za ručak ili večeru za čitavu obitelj.
Sastojci i koraci za pripremu ukusne pohane piletine s sirom:
Sastojci:
- 4 piletine (oko 1 kg)
- 100 g sira po izboru (npr. Gauda, Parmezan ili Mozzarella)
- 2 jaja
- 1 šalica krušnih mrvica
- 1/2 šalice brašna
- 1/2 šalice krušnih mrvica
- 1 žličica soli
- 1/2 žličice papra
- ulje za prženje
Upute:
- Pripremite posudu za pohanje tako da u nju stavite jaja i razmutite ih vilicom.
- U drugoj posudi pomiješajte krušne mrvice, brašno, sol i papar.
- Svaku piletinu uvaljajte u jaja, a zatim u smjesu krušnih mrvica i brašna. Bitno je da se piletina dobro obloži smjesom kako bi bila hrskava.
- Zagrijte ulje u tavi na srednjoj vatri.
- Kada je ulje dovoljno zagrijano, stavite pohanu piletinu u tavu i pržite je oko 5-6 minuta sa svake strane ili dok ne dobije zlatno smeđu boju.
- Nakon što je piletina gotova, stavite je na papirnati ručnik kako bi upio višak ulja.
- Dok se piletina hladi, pripremite sir tako da ga naribate ili narežete na tanke ploške.
- Na tanjur stavite pohane komade piletine i posipajte ih ribanim sirom ili stavite na njih ploške sira.
- Za dodatni okus, servirajte pohane piletine s omiljenim umakom za pohano meso.
Ovaj recept je idealan za 4 osobe, a može se prilagoditi i većim ili manjim količinama sastojaka ovisno o broju osoba koje se hrane. Pohane piletine s sirom su najukusnije kada se posluže tople, ali mogu se jesti i hladne kao dodatak u sendvičima ili salatama.
Uživajte u ovom jednostavnom, ali ukusnom jelu koje će sigurno postati omiljeno jelo vaše obitelji. Dobar tek!
