Savršena savijača alla pizzaiola za ukusnu večeru
Savijača alla pizzaiola je jednostavno, ali ukusno jelo koje će oduševiti sve ljubitelje pizze. Ova kombinacija hrskavog tijesta i bogatog nadjeva od rajčice i začina pruža savršenu kombinaciju okusa za ukusnu večeru. Ovaj recept je namijenjen za 4 osobe.
Sastojci:
- 500 g svježeg ili smrznutog tijesta za pizzu
- 1 velika rajčica, narezana na kriške
- 1 luk, sitno nasjeckan
- 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 200 g mozzarelle, narezane na kockice
- 1 žlica sušenog origana
- Sol i papar po ukusu
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 jaje, razmućeno (za premazivanje)
Koraci za pripremu:
- Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzijusa.
- Na pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto za pizzu u oblik pravokutnika.
- U sredinu tijesta rasporedite kriške rajčice, luk i češnjak.
- Po vrhu dodajte narezanu mozzarellu i pospite sušenim origanom.
- Začinite solju i paprom po ukusu.
- Preklopite tijesto preko nadjeva i pritisnite rubove kako bi se zalijepili.
- Prebacite savijaču na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
- Četkom za pečenje premažite savijaču maslinovim uljem.
- Umutite jaje i premažite ga preko savijače.
- Pecite u zagrijanoj pećnici 15-20 minuta ili dok tijesto ne postane zlatno smeđe.
- Izvadite iz pećnice i ostavite da se malo ohladi prije posluživanja.
- Poslužite uz svježu salatu po želji.
Uživajte u ovoj ukusnoj savijači alla pizzaiola sa svojom obitelji ili prijateljima. Sigurni smo da će biti veliki hit na vašem stolu. Dobar tek!
