Slanutak u curry umaku s naan pecivom

Slanutak u curry umaku s naan pecivom je savršen recept za sve ljubitelje indijske kuhinje. Ova ukusna kombinacija će vas očarati svojim bogatim aromama i jednostavnom pripremom. U nastavku vam donosimo detaljne upute za pripremu ovog jela koje će zadovoljiti vaša nepca.

Sastojci:

• 400g slanutka
• 1 luk
• 2 češnja češnjaka
• 2 žlice curry praha
• 1 žlica mljevenog kumina
• 1 žlica garam masala začina
• 1 žlica đumbira u prahu
• 1 konzerva kokosovog mlijeka
• 1 konzerva pelata rajčica
• Sol i papar po želji
• 4 naan peciva

Koraci za pripremu:

1. Slanutak operite i ocijedite te ga ostavite sa strane.
2. U tavi zagrijte ulje te dodajte sitno nasjeckani luk i češnjak. Pržite ih dok ne postanu staklasti.
3. U tavi dodajte curry prah, mljeveni kumin, garam masala začin i đumbir u prahu. Dobro promiješajte i pržite još nekoliko minuta.
4. Sada dodajte kokosovo mlijeko i pelate rajčice te miješajte dok se sastojci ne sjedine.
5. Dodajte slanutak u umak i pustite da se kuha na laganoj vatri oko 10 minuta.
6. Začinite solju i paprom po želji.
7. Dok se slanutak kuha, pripremite naan peciva prema uputama na pakiranju.
8. Gotov slanutak poslužite s toplim naan pecivima.

Ovaj recept je dovoljan za 4 porcije. Poslužite ga toplog i uživajte u bogatim okusima Indije. Uz slanutak u curry umaku s naan pecivom možete poslužiti i rižu ili indijski umak od jogurta. Dobar tek!