Slasne srdele s blitvom – savršen spoj okusa

Slasne srdele s blitvom – savršen spoj okusa

Hrvatska je poznata po svojim ukusnim ribljim delicijama, a jedna od njih su svakako srdele. U ovom receptu, srdele ćemo obogatiti blitvom i stvoriti savršen spoj okusa koji ćete sigurno voljeti. Ovaj recept je jednostavan za pripremu i odgovara za 4 osobe.

Sastojci:

• 8 svježih srdela
• 500g svježe blitve
• 2 češnja češnjaka
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 žlica limunovog soka
• Sol i papar po ukusu

Koraci za pripremu:

1. Pripremite svježe srdela tako da ih očistite, odstranite glavu i utrobu te ih operete pod hladnom vodom. Osušite ih kuhinjskim papirnatim ručnikom.

2. Ogulite i nasjeckajte češnjak te ga pomiješajte s maslinovim uljem i limunovim sokom.

3. Blitvu operite i nasjeckajte na manje komade.

4. Zagrijte tavu na srednjoj vatri i dodajte pripremljenu smjesu od maslinovog ulja, češnjaka i limuna. Nakon nekoliko minuta dodajte blitvu i pirjajte ju dok ne omekša, otprilike 10 minuta.

5. Na kraju dodajte sol i papar po ukusu.

6. Dok se blitva pirja, zagrijte grill tavu na visokoj temperaturi. Kada je tava dovoljno vruća, posložite srdela na nju i pecite ih 2-3 minute sa svake strane.

7. Kada su srdela gotova, poslužite ih s pirjanom blitvom na tanjuru i uživajte u ovom savršenom spoju okusa.

Ovaj jednostavan i brz recept za slasne srdele s blitvom je odličan izbor za ručak ili večeru. Uživajte u bogatom okusu ribe u kombinaciji s ukusnom blitvom i sigurno ćete biti oduševljeni!