Uvod:
Ovo je jedinstveni recept za ukusnu tunu na crvenoj posteljici, koji se savršeno slaže s osvježavajućom zelenom salatom i hrskavim rotkvicama. Ovaj lagani i zdravi obrok će vas oduševiti svojim okusom i jednostavnošću pripreme. Slijedite detaljne upute i uživajte u ovom savršenom spoju okusa.
Sastojci i koraci za pripremu:
Sastojci:
- 4 fileta tune
- 2 velika crvena luka
- 2 žlice maslinovog ulja
- Sol i papar po ukusu
- 4 šalice zelene salate
- 8 rotkvica, tanko narezanih
- 1/4 šalice balzamičnog octa
- 1 žlica meda
- 2 žlice maslinovog ulja
- Sol i papar po ukusu
- Pripremite marinadu za tunu od 2 žlice maslinovog ulja, soli i papra po ukusu. Umarinirajte filete tune u ovoj smjesi 15-ak minuta.
- U međuvremenu, pripremite crveni luk. Narežite ga na tanke kolutiće i stavite u hladnu vodu da omekša.
- Zagrijte grill tavu ili tavu za roštiljanje i pecite filete tune 3-4 minute sa svake strane, dok ne dobiju lijepu smeđu boju.
- Za salatu od rotkvica, pomiješajte balzamični ocat, med, 2 žlice maslinovog ulja, sol i papar u maloj zdjeli. Narezane rotkvice stavite u veliku zdjelu, prelijte s pripremljenom marinadom i dobro promiješajte.
- Posluživanje: Uzmite jelo i ukrasite ga zelenom salatom. Stavite filete tune na vrh salate i dodajte crveni luk na vrh. Narežite rotkvice i stavite ih uokolo. Ukrasite s malo svježe mljevenog papra i poslužite odmah.
Ovaj recept je namijenjen za 4 osobe.
Uživajte u ovom jedinstvenom obroku s ukusnom tunom na crvenoj posteljici, osvježavajućom zelenom salatom i hrskavim rotkvicama. Priprema je jednostavna, a rezultat je savršen spoj okusa. Dobar tek!
