Ukusni Tunski odresci s narancom i kaparama
Uživajte u ovom egzotičnom i osvježavajućem jelu koje će vas oduševiti svojim kontrastima okusa i tekstura! Ovi sočni odresci od tune savršeno se slažu s narančom i kaparama, stvarajući savršen spoj slatkog i slanog.
Sastojci:
- 4 svježa tunina odreska
- 1 naranča
- 3 žlice kapara
- 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 2 žlice maslinovog ulja
- Sol i papar po ukusu
Upute:
- Nasjeckajte češnjak i iscijedite sok od naranče.
- U zdjeli pomiješajte sok od naranče, kapare, nasjeckani češnjak, sol i papar.
- Odreske od tune posolite i popaprite sa svake strane.
- U tavi zagrijte maslinovo ulje na srednjoj temperaturi.
- Dodajte odreske u tavu i pecite ih 3-4 minute s jedne strane, zatim ih okrenite i pecite još 3-4 minute.
- Kad su odresci gotovi, prelijte ih pripremljenom marinadom i ostavite da se malo pirja na laganoj vatri.
- Poslužite odreske prelivene umakom od naranče i kapara uz bijeli riža, kus-kus ili salatu po želji.
Savjet:
Ako želite jači okus češnjaka, dodajte još jedan češanj u marinadu. Također, umjesto maslinovog ulja, možete koristiti i kokosovo ulje za dodatnu egzotičnu notu.
Služenje:
Ovaj recept je namijenjen za 4 osobe. Poslužite odreske uz prilog po želji i uživajte u bogatom i osvježavajućem okusu. Dobar tek!
