Izvrsni recept za Portabella iz pecnice s nadjevom od sira
Portabella gljive iz pecnice s nadjevom od sira su savršeno jelo koje će oduševiti sve ljubitelje gljiva i sira. Ova kombinacija bogatog okusa i sočne teksture će vas osvojiti već na prvi zalogaj. Priprema ovog jela je jednostavna i ne zahtijeva puno vremena, a rezultat je zaista vrijedan truda.
Sastojci:
- 4 velike Portabella gljive
- 150 g kremastog sira
- 50 g ribanog parmezana
- 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 1 žličica sušenog bosiljka
- 1 žličica sušenog timijana
- 1 žlica maslinovog ulja
- Sol i papar po ukusu
- Svježi peršin za posipanje
Uputa za pripremu:
- Pripremite pećnicu tako da je zagrijete na 200°C.
- Operite Portabella gljive i pažljivo uklonite drške. Nemojte ih baciti jer će vam trebati kasnije.
- Na lim za pečenje stavite papir za pečenje.
- Na svaku gljivu stavite malo maslinovog ulja i utrljajte ga po cijeloj površini.
- U zdjelici pomiješajte kremasti sir, ribani parmezan, sitno nasjeckani češnjak, sušeni bosiljak i timijan.
- Začinite solju i paprom po ukusu te sve dobro promiješajte.
- Napunite svaku gljivu nadjevom od sira i stavite ih na lim za pečenje.
- U preostaloj marinadi od maslinovog ulja dodajte izvađene drške gljiva i dobro ih uvaljajte u nju.
- Stavite drške gljiva u pećnicu zajedno s nadjevenim gljivama i pecite ih zajedno oko 20 minuta.
- Kada su gljive mekane i nadjev je lijepo zapečen, izvadite ih iz pećnice.
- Poslužite vruće, posipane svježim peršinom za dodatnu aromu.
Ovaj recept je namijenjen za 4 osobe i idealno se može poslužiti kao predjelo ili glavno jelo uz prilog po izboru. Uživajte u ovim ukusnim Portabella gljivama iz pećnice s nadjevom od sira i sigurno će postati jedno od vaših omiljenih jela. Dobar tek!