NaslovnaBlini palacinke s sirom i ribljim fileom

Blini palacinke s sirom i ribljim fileom

Blini palacinke s sirom i ribljim su izvanredno jelo koje kombinira slane i okuse u jednom zalogaju. Ove palacinke su savršen za ručak ili večeru te će zadovoljiti svačije .

za 4 :

  • 1 šalica glatkog brašna
  • 1 žličica šećera
  • 1 žličica soli
  • 1 jaje
  • 1 šalica mlijeka
  • 1 žlica rastopljenog
  • 1 žlica ulja
  • 1 ribljeg filea
  • 1 šalica svježeg
  • Sol i po ukusu
  • Maslac za pečenje

:

  1. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer i sol.
  2. U sredinu napravite udubinu i dodajte jaje te postepeno ulijevajte mlijeko dok miješate smjesu.
  3. Dodajte rastopljeni maslac i ulje te sve dobro promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica.
  4. Pokrijte zdjelu prozirnom folijom i ostavite smjesu da odstoji 30 minuta na sobnoj temperaturi.
  5. U međuvremenu pripremite file. Očistite ga od kostiju i kože te ga narežite na manje komade. Posolite i popaprite po ukusu.
  6. U tavi zagrijte malo i prepecite riblje filete dok ne postanu hrskavi i zlatno smeđi. Maknite ih s vatre i ostavite sa strane.
  7. U drugoj tavi zagrijte malo i ulja.
  8. Ulijte malu količinu smjese za palacinke u tavu i raspršite je po cijeloj površini.
  9. Pecite palacinke dok ne dobiju zlatno smeđu boju na obje strane.
  10. Ponovite dok ne potrošite svu smjesu.
  11. Na svaku palacinku stavite malo svježeg i u sredinu komadiće ribljeg filea. Preklopite palacinku na pola i pritisnite rubove da se sir i riblji file lijepo spoje.
  12. Vratite palacinke na tavu i pecite ih još 1-2 minute dok se sir ne rastopi.
  13. Poslužite palacinke još tople i uživajte u ovoj savršenoj kombinaciji slanog i okusa.

Ove blini palacinke s sirom i ribljim su savršeno jelo za ručak ili večeru. Uživajte u njima s toplim umakom po želji ili dodajte povrće kao prilog. Dobar tek!

Povezani sadržaj

Najpopularnije