NaslovnaSlani kolač od srdela za ukusnu večeru

Slani kolač od srdela za ukusnu večeru

Slani kolač od srdela je izbor za ukusnu večeru i ujedno sjajan način da iskoristite srdelice koje su dostupne u trgovinama. Ovaj slani kolač kombinira slanu i osvježavajuću notu srdela s hrskavim tijestom i kremastim nadjevom, te je idealan za ljetne večeri ili kao predjelo za .

i za slanog kolača od srdela

:

  • 500 g svježih srdela
  • 250 g glatkog brašna
  • 125 g
  • 1
  • 100 ml mlijeka
  • 100 g kiselog vrhnja
  • 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan
  • 1 žlica svježeg peršina, sitno nasjeckanog
  • sol i papar po ukusu

pripreme:

  1. Pripremite za kolač tako da u zdjeli pomiješate , maslac, i mlijeko. Dobro izmiješajte dok ne dobijete glatko . Umotajte ga u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta.
  2. Dok se hladi, operite srdelice, očistite ih od glava i utrobe te ih stavite u posudu sa solju i paprom te ostavite da odstoje 10 minuta.
  3. Izvadite tijesto iz hladnjaka i razvaljajte ga na pobrašnjenoj površini. Stavite ga u kalup za i oblikujte rubove kako bi dobili oblik kolača.
  4. Na tijesto stavite vrhnje, a zatim posložite srdelice po vrhu. Posipajte sjeckanim češnjakom i .
  5. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30 minuta ili dok tijesto ne postane zlatno smeđe.
  6. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi prije posluživanja. Slani kolač od srdela može se poslužiti kao predjelo ili kao glavno jelo uz svježu salatu.

Ovaj je namijenjen za . Uživajte u ovom jednostavnom i ukusnom slanom kolaču od srdela koji će oduševiti vaše goste svojim okusom i izgledom. Dobar tek!

Povezani sadržaj

Najpopularnije