Jedan ukusan i jednostavan recept koji će oduševiti cijelu obitelj je gratinirana tjestenina sa sunkom i tvrdo kuhana jaja. Ovaj bogati i ukusni obrok izmamit će osmijeh na lica svih ukućana te će biti odličan izbor za ručak ili večeru.
Sastojci (za 4 osobe):
- 500g tjestenine (penne, fusilli ili bilo koja druga po želji)
- 150g sunke
- 4 tvrdo kuhana jaja
- 1 luk
- 2 češnja češnjaka
- 2 žlice maslinovog ulja
- 250ml vrhnja za kuhanje
- 100g naribanog sira (gouda, parmezan ili bilo koji drugi po želji)
- sol
- papar
Priprema:
- Kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju i ocijedite je.
- Dok se tjestenina kuha, u tavi na zagrijanom maslinovom ulju pržite nasjeckani luk i češnjak dok ne omekšaju.
- Dodajte nasjeckanu sunku i pirjajte nekoliko minuta.
- Dodajte vrhnje za kuhanje i pustite da se krčka nekoliko minuta.
- Dodajte sol i papar po ukusu.
- U gratinirnu posudu stavite kuhani tjesteninu, prelijte je umakom od sunke i vrhnja te promiješajte.
- Preko tjestenine posložite kolutove tvrdo kuhanih jaja.
- Na vrh posipajte naribani sir i stavite u zagrijanu pećnicu na 180°C.
- Pecite oko 15 minuta dok se sir ne rastopi i ne dobije zlatnu boju.
- Poslužite toplo i uživajte u savršenoj kombinaciji okusa i tekstura.
Ovo jelo možete poslužiti uz svježu salatu ili neki drugi prilog po želji. Uživajte u prekrasnom spoju tjestenine, sunke, jaja i sira s hrskavom koricom iz pećnice. Sigurno će postati jedan od omiljenih obroka u vašoj obitelji. Dobar tek!
