NaslovnaPunjene paprike s krumpirom i kajmakom

Punjene paprike s krumpirom i kajmakom

Punjene paprike s krumpirom i kajmakom su tradicionalno hrvatsko jelo koje se može pronaći u različitim verzijama diljem zemlje. Ovaj recept donosi jednu od najukusnijih kombinacija – sočne paprike punjene krumpirom i kajmakom, koje će vaše .

Sastojci:

  • 6 srednje velikih paprika (crvenih ili zelenih)
  • 3 velika krumpira
  • 150 g kajmaka
  • 1 veća glavica luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 200 ml vode
  • 1 žličica papra
  • 1 žličica
  • 1 žličica crvene paprike
  • 1 žličica suhog bosiljka
  • za posipanje
  • Krušne mrvice za posipanje
  • Malo za podmazivanje posude

:

  1. Pripremite paprike tako da ih prerežete na pola i odstranite sjemenke i unutrašnje dijelove.
  2. Oljuštite i narežite ga na kockice.
  3. Sitno nasjeckajte i češnjak.
  4. U tavi zagrijte maslinovo i dodajte i češnjak. Dinstajte na srednje jakoj vatri dok ne omekša.
  5. Dodajte narezani u tavu i dinstajte zajedno s lukom i češnjakom oko 10 minuta.
  6. Začinite smjesu solju, paprom, slatkom crvenom paprikom i suhim bosiljkom.
  7. Ulijte vodu i pustite da se sastojci kuhaju još 5 minuta.
  8. Kada je omekšao, maknite tavu s vatre i ostavite da se ohladi.
  9. Za to vrijeme zagrijte pećnicu na 200°C.
  10. U posudu za pečenje stavite paprike i napunite ih pripremljenom smjesom od krumpira.
  11. Na svaku punjenu papriku stavite malo kajmaka i pospite krušnim mrvicama.
  12. Na vrh posude stavite nekoliko komadića i prelijte s malo vode.
  13. Poklopite posudu za pečenje i pecite u pećnici oko .
  14. Nakon što su paprike pečene, maknite poklopac i pecite još 10 minuta kako bi se dobila zlatno smeđa korica na vrhu.
  15. Poslužite ukusne punjene paprike s krumpirom i kajmakom uz svježi za posipanje. Uživajte u savršenom spoju okusa i tekstura!

Ovaj recept je namijenjen za 3- i spreman je za samo 45 minuta. Uživajte u ovom tradicionalnom jelu koje će vas svojim jedinstvenim i mirisom. Dobar tek!

Povezani sadržaj

Najpopularnije