Jednostavan recept za ukusnu piletinu u aromatičnom umaku od dumbira i limunske trave
Piletina u aromatičnom umaku od dumbira i limunske trave je ukusno jelo koje će oduševiti vaše nepce svojom bogatom kombinacijom okusa i mirisa. Ovaj jednostavan recept će sigurno postati omiljen u vašoj kuhinji, a priprema je vrlo jednostavna.
Sastojci:
- 4 piletina filea
- 2 žlice svježeg nasjeckanog korijena dumbira
- 2 žlice nasjeckane svježe limunske trave
- 2 žlice soja umaka
- 2 žlice meda
- 1 limun
- sol i papar
- ulje za pečenje
- svježi peršin za ukras
Koraci za pripremu:
- Pripremite piletinu tako da ju narežete na manje komade ili ostavite u cijelim fileima, prema vašim željama. Posolite i popaprite po ukusu.
- U zdjelici pomiješajte svježe nasjeckani korijen dumbira i limunsku travu.
- U drugoj zdjelici pomiješajte soja umak, med i sok jednog limuna te dodajte smjesu od korijena dumbira i limunske trave.
- U tavici zagrijte ulje na srednjoj temperaturi i dodajte piletinu. Pecite piletinu oko 3-4 minute sa svake strane, dok ne postane zlatno smeđa.
- Zatim dodajte pripremljeni umak od dumbira i limunske trave te pustite da se sve zajedno kuha još 5-6 minuta, dok piletina ne bude potpuno pečena.
- Poslužite piletinu preliveno aromatičnim umakom od dumbira i limunske trave, ukrašeno svježim peršinom i dodatnim kriškama limuna za svježinu.
- Ovo jelo najbolje se poslužuje uz rižu ili kineske rezance.
Recept je namijenjen za 4 osobe, a priprema traje oko 30 minuta. Uživajte u ukusnoj piletini u aromatičnom umaku od dumbira i limunske trave koja će vas oduševiti svojim jedinstvenim okusom i mirisom. Dobar tek!
