Portabella iz pecnice s nadjevom od sira

Izvrsni recept za Portabella iz pecnice s nadjevom od sira

Portabella gljive iz pecnice s nadjevom od sira su savršeno jelo koje će oduševiti sve ljubitelje gljiva i sira. Ova kombinacija bogatog okusa i sočne teksture će vas osvojiti već na prvi zalogaj. Priprema ovog jela je jednostavna i ne zahtijeva puno vremena, a rezultat je zaista vrijedan truda.

Sastojci:

• 4 velike Portabella gljive
• 150 g kremastog sira
• 50 g ribanog parmezana
• 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
• 1 žličica sušenog bosiljka
• 1 žličica sušenog timijana
• 1 žlica maslinovog ulja
• Sol i papar po ukusu
• Svježi peršin za posipanje

Uputa za pripremu:

1. Pripremite pećnicu tako da je zagrijete na 200°C.
2. Operite Portabella gljive i pažljivo uklonite drške. Nemojte ih baciti jer će vam trebati kasnije.
3. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje.
4. Na svaku gljivu stavite malo maslinovog ulja i utrljajte ga po cijeloj površini.
5. U zdjelici pomiješajte kremasti sir, ribani parmezan, sitno nasjeckani češnjak, sušeni bosiljak i timijan.
6. Začinite solju i paprom po ukusu te sve dobro promiješajte.
7. Napunite svaku gljivu nadjevom od sira i stavite ih na lim za pečenje.
8. U preostaloj marinadi od maslinovog ulja dodajte izvađene drške gljiva i dobro ih uvaljajte u nju.
9. Stavite drške gljiva u pećnicu zajedno s nadjevenim gljivama i pecite ih zajedno oko 20 minuta.
10. Kada su gljive mekane i nadjev je lijepo zapečen, izvadite ih iz pećnice.
11. Poslužite vruće, posipane svježim peršinom za dodatnu aromu.

Ovaj recept je namijenjen za 4 osobe i idealno se može poslužiti kao predjelo ili glavno jelo uz prilog po izboru. Uživajte u ovim ukusnim Portabella gljivama iz pećnice s nadjevom od sira i sigurno će postati jedno od vaših omiljenih jela. Dobar tek!