Pripremite ukusne riblje ražnjiće s paprikama i mini rajčicama
Ovi riblji raznjici su savršen izbor za zdrav i hranjiv obrok koji će vas oduševiti svojim okusom. Bogati su proteinima i vitaminima te su jednostavni za pripremu. U kombinaciji s paprikama i mini rajčicama, ovi raznjici će vas oduševiti svojim izgledom i okusom. Slijedite ovaj jednostavni recept i uživajte u ovom slasnom obroku.
Sastojci za 4 osobe:
- 500 g svježe ribe po izboru (npr. losos ili tuna)
- 2 velike crvene paprike
- 12 mini rajčica
- 1 limun
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica senfa
- 1 žlica meda
- Sol i papar po želji
- Drveni štapići za ražnjiće
Koraci za pripremu:
- Pripremite marinadu tako da pomiješate sok od limuna, maslinovo ulje, senf, med, sol i papar u posudi.
- Narežite ribu na jednake kockice i dodajte ih u marinadu. Ostavite da se mariniraju 15-ak minuta u hladnjaku.
- U međuvremenu, pripremite povrće. Narežite paprike na jednake komade kao riba, a mini rajčice ostavite cijele.
- Natopite drvene štapiće u vodu kako bi se izbjeglo da se zapale na roštilju.
- Alternativno nabodite na štapiće komade ribe, paprike i mini rajčice. Ponavljajte dok ne potrošite sve sastojke.
- Zagrijte roštilj ili grill tavu i pecite ražnjiće oko 3-4 minute sa svake strane ili dok riba ne postane svijetlo ružičasta i povrće ne omekša.
- Poslužite tople ražnjiće uz svježu salatu ili kuhani rižu. Uživajte u zdravom i ukusnom obroku s obitelji ili prijateljima.
Ovi riblji raznjici su savršeni za ljeto i idealni za roštilj ili piknik. Pripremite ih večer prije i ponesite na posao kao zdravu opciju za ručak. Nadamo se da će vam se svidjeti ovaj recept i da ćete uživati u ovom ukusnom i zdravom obroku. Dobar tek!
