Ukoliko ste u potrazi za ukusnim i zdravim obrokom koji se brzo i jednostavno priprema, onda je ovaj recept za Ricet s povrćem i pilećim mesom idealan izbor! Ovaj jednostavan i brz recept će vas oduševiti svojim bogatim okusima i zdravim sastojcima, a može biti poslužen kao glavno jelo za ručak ili večeru.
Sastojci:
- 500 g pilećih prsa, narezanih na kockice
- 2 šalice riže
- 1 luk, sitno nasjeckan
- 2 mrkve, narezane na kockice
- 1 paprika, narezana na kockice
- 1 tikvica, narezana na kockice
- 1 šalica graška
- 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica soja sosa
- 1 žličica soli
- ½ žličice papra
- 3 šalice vode
- svježi peršin za posipanje (opcionalno)
Upute:
- U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i češnjak te dinstajte dok luk ne postane staklast.
- Dodajte narezano pileće meso i pržite ga dok ne postane lagano smeđe boje, oko 5-7 minuta.
- Kada je meso gotovo, dodajte narezane mrkve, papriku i tikvicu. Dinstajte povrće uz miješanje oko 5 minuta.
- Zatim dodajte rižu i grašak, te začinite solju i paprom. Promiješajte sve zajedno i pržite još 2-3 minute.
- Ulijte 3 šalice vode u tavu i dodajte soja sos. Pustite da zavrije, a zatim smanjite vatru i pustite da se sve krčka oko 15 minuta, dok riža ne upije svu vodu.
- Nakon 15 minuta, poklopite tavu i pustite da se krčka još 5 minuta dok riža nije skroz mekana, a voda upije.
- Maknite tavu s vatre i ostavite da se odmara još 5 minuta.
- Poslužite Ricet s povrćem i pilećim mesom toplo, posipano svježim peršinom. Uživajte u ovom ukusnom i zdravom obroku za 4 osobe.
Napomena: Za još bogatiji okus, možete dodati svoje omiljene začine kao što su kurkuma ili curry prah. Također, umjesto piletine, možete koristiti i puretinu ili junetinu prema svojim preferencijama. Dobar tek!
