NaslovnaPečena svinjetina s bulgurom i svježim kupusom

Pečena svinjetina s bulgurom i svježim kupusom

Pečena svinjetina s bulgurom i svježim kupusom – ukusan i za cijelu obitelj

Ovaj donosi jednostavan i ukusan način pripreme pečene svinjetine s dodatkom bulgura i svježeg kupusa. Ovo jelo je idealno za cijelu obitelj jer spaja bogate okuse svinjetine s hranjivim sastojcima poput bulgura i svježeg kupusa.

Sastojci:

  • 1 kg svinjskog vrata ili leđa
  • 1/2 šalice maslinovog
  • 2 žlice senfa
  • 2 žlice meda
  • 2 žlice soja umaka
  • 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
  • 1 žličica soli
  • 1/2 žličice papra
  • 1 šalica bulgura
  • 2 šalice vode
  • 1/2 glavice svježeg kupusa, tanko narezanog
  • 2 žlice maslinovog
  • 1 žlica jabučnog octa
  • i papar po ukusu

Priprema:

  1. U velikoj posudi pomiješajte maslinovo , , med, , češnjak, i papar. Dodajte i dobro ga utrljajte u marinadu. Ostavite da se marinira u hladnjaku najmanje 2 sata, idealno preko noći.
  2. Zagrijte pećnicu na 180°C. Uz pomoć papira za pečenje, zamotajte i stavite ga u za pečenje. Pecite 30-40 minuta, ovisno o debljini mesa.
  3. Dok se peče, pripremite bulgur. U loncu zagrijte 1 žlicu maslinovog i dodajte bulgur. Pirjajte 2-3 minute dok ne postane aromatičan. Dodajte vodu, pustite da zavrije, smanjite vatru i pustite da se krčka oko 15 minuta ili dok voda ne ispari.
  4. U međuvremenu, u velikoj tavi zagrijte 1 žlicu . Dodajte narezani kupus, posolite i popaprite po ukusu. Pirjajte dok kupus ne omekša, oko 5 minuta. Maknite s vatre i dodajte jabučni .
  5. Kada je svinjsko pečeno, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se odmori . Zatim ga narežite na tanke šnite.
  6. Poslužite pečenu svinjetinu na sloju bulgura i svježeg kupusa. Ukrasite svježim začinskim biljem po želji i poslužite toplo.

je namijenjen za 4 osobe. Uživajte u ovom ukusnom i zdravom obroku sa svojom obitelji!

Povezani sadržaj

Najpopularnije