Piletina u mediteranskom umaku od rajčice: Ukusna i jednostavna večera
Ovaj recept donosi savršenu kombinaciju sočne piletine i bogatog mediteranskog umaka od rajčice. Priprema je jednostavna, a rezultat je ukusan i zdrav obrok koji će zadovoljiti svačije nepce. Ovaj recept je namijenjen za 4 osobe.
Sastojci:
- 4 pileća prsa
- 400 g pelata rajčica
- 1 luk
- 2 češnja češnjaka
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 žlica meda
- 1 žlica sušenog bosiljka
- 1 žličica čili papričice
- sol i papar po želji
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 200°C.
- Prsa pileća posolite i popaprite po želji.
- U tavi zagrijte maslinovo ulje te dodajte sitno nasjeckani luk i češnjak. Pržite ih nekoliko minuta dok ne omekšaju.
- Dodajte pelate rajčice i pustite da se sve kuha na laganoj vatri oko 10 minuta.
- U umak dodajte čili papričicu, med i bosiljak. Promiješajte i pustite da se kuha još 5 minuta.
- U namašćenom limu za pečenje složite piletinu te prelijte pripremljenim umakom.
- Pecite u pećnici oko 30 minuta ili dok piletina ne bude potpuno pečena.
- Servirajte uz prilog po želji i uživajte u ovom ukusnom obroku.
Ovaj recept za piletinu u mediteranskom umaku od rajčice je savršen za večeru s obitelji ili prijateljima. Nadamo se da će uživanje u ovom jelu biti popraćeno ugodnim razgovorom i druženjem. Uživajte!
