Ukusni grah s jabukama i mini rajčicom
Grah s jabukama i mini rajčicom je jednostavan, ali ukusan i nutritivno bogat obrok koji možete pripremiti za svoju obitelj ili prijatelje. Ovaj recept kombinira kremasti okus graha s osvježavajućom slatkoćom jabuka i kiselkastom rajčicom, stvarajući savršenu ravnotežu okusa. Slijedite korake u nastavku i uživajte u ovom jednostavnom jelu punom okusa.
Sastojci i koraci za pripremu graha s jabukama i mini rajčicom
Sastojci:
- 500 g graha
- 2 jabuke
- 200 g mini rajčica
- 1 luk
- 2 češnja češnjaka
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 žlica octa
- 1 žličica meda
- 1 žličica senfa
- sol i papar po ukusu
Upute:
-
Pripremite grah: Ako koristite suhi grah, preko noći ga namočite u vodi kako bi se omekšao. Zatim ga kuhajte u vodi dok ne postane mekan.
-
Nasjeckajte luk i češnjak na sitne komadiće. U tavi zagrijte maslinovo ulje i dodajte luk i češnjak. Pržite ih dok ne postanu mekani i staklasti.
-
Ogulite jabuke i narežite ih na kockice. Dodajte ih u tavu sa lukom i češnjakom te pržite oko 5 minuta.
-
U međuvremenu, u zdjelici pomiješajte ocat, med, senf, sol i papar. Ovaj umak će dati poseban okus jelu.
-
Kada su jabuke omekšale, dodajte u tavu grah i umak od octa i meda. Promiješajte sve sastojke i pustite da se kuha na laganoj vatri.
-
Na kraju, dodajte mini rajčice u tavu i miješajte dok se sve sastojci ne sjedine i zagriju.
-
Grah s jabukama i mini rajčicom je sada spreman za serviranje. Poslužite ga toplog kao glavno jelo ili kao prilog uz neko drugo jelo.
Ovaj recept je namijenjen za 4 osobe, ali ga možete prilagoditi za veći broj gostiju tako da povećate količinu sastojaka. Uživajte u ovom jednostavnom, ali ukusnom jelu koje će sigurno oduševiti vaše nepce. Dobar tek!
